El 18 de noviembre se celebra en toda Venezuela el Día de la Alimentación, en conmemoración de la creación del Instituto Nacional de Nutrición en 1951, establecido para dar respuesta al grave problema de desnutrición que sufría el país en aquella época.

Desde ese momento se celebra en Venezuela el Día de la Alimentación y tradicionalmente, se toma la semana alrededor de esta fecha para promover la adquisición de buenos hábitos alimenticios.